Laetitia22 août 2018Cupcake citron pralinéCes cupcakes sont fourrés d'une crème au citron et perle de yuzu, puis d'une crème au beurre praliné. Ingrédients : Pour les cupcakes : -...
Laetitia6 août 2018Madeleine noisette et son coeur citronMadeleine à la poudre de noisette et coeur de confiture de citron. Inspirée du blog "hum ça sent bon" Ingrédients : Pour 20 madeleines...
Laetitia5 août 2018Guimauves à la framboiseGuimauves à la framboise Ingrédients : Pour des guimauves sans blancs d'oeufs : - 200 gr sucre en poudre - 60 gr sucre inverti - 68 gr...
Laetitia3 août 2018Caramels mou au miel au citron de MentonCaramels mou au miel au citron de Menton (Inspiré du blog couleur de vie) Ingrédients : Pour les caramels (une trentaine) : - 200 gr...
Laetitia1 août 2018Brioches aux pépites de chocolat / perle de sucreBrioches aux pépites de chocolat / perle de sucre Ingrédients : Pour la pâte à brioche : - 500 gr farine - 100 gr sucre - 10 gr sel - 18...
Laetitia25 juil. 2018Cantuccini ou croquant amandeCantuccini aussi appelé croquant au amande. Recette inspirée du blog Délicimô. Ingrédients : Cantuccini : - 290 gr farine - 200 gr...
Laetitia22 juil. 2018Cookies gourmandsCookies en base, caramel beurre salé et noisettes caramélisées, ganache montée vanille. Recette inspirée de Julien Lousteau. Ingrédients...
Laetitia21 mars 2018Cupcake nid de PâquesCupcake chocolat avec crème vanille et crème chocolat Ingrédients : Cupcakes : - 175 gr sucre - 3 oeufs - 145 gr beurre fondu - 150 ml...
Laetitia16 mars 2018Financier pistache/framboiseCe gâteau individuel est composé d'un financier pistache et d'un coulis gélifié framboise. Ingrédients : Financier pistache : - 110 gr...
Laetitia25 févr. 2018Pâte de fruit à la fraisepâte de fruit à la fraise Ingrédients : Pâte de fruit : - 500 gr purée de fraise (ou autres fruits) - 10 gr pectine jaune - 50 gr sucre...