Religieuse chocolat
Ces religieuses sont composées d'une crème pâtissière chocolat et de crème au beurre Ingrédients : Craquelin : - 35 gr beurre pommade -...
Choux vanille framboise
Ces choux sont composés d'une ganache montée vanille, d'un coeur coulant framboise et de craquelin. Ingrédients : Craquelin : - 35 gr...
Paris Brest 100% noisette
Ce Paris Brest est composé d'une pâte à choux et d'une crème mousseline praliné noisette avec noisette caramélisées en décor. Ingrédients...
