gâteau zébré
Ingrédients :
Pour la pâte :
- 250 ml d'huile de tournesol
- 250 gr sucre
- 100 ml lait
- 4 oeufs
- 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille
- 300 gr farine
- 2 x 1 cuillère à café rase de levure
- 25 gr cacao en poudre non sucré
- Pour la pâte, préchauffez le four à 180°C.
Beurrez et farinez votre moule.
Dans un cul de poule, mélangez l’huile, le sucre, le lait et les œufs jusqu’à l’obtention d’un mélange bien homogène.
Divisez la préparation en deux parts égales.
Dans l’une, ajoutez 175 g de farine avec 1 cuillère à café rase de levure chimique et une cuillère à soupe d’extrait de vanille puis mélangez afin d’obtenir une préparation homogène.
Dans l’autre, ajoutez la farine restante (125 g) avec 1 cuillère à café rase de levure chimique, puis ajoutez le cacao amer et mélangez afin d’obtenir une préparation homogène.
Dans le centre du moule versez alternativement trois cuillères à soupe bien remplie de chaque pâte (l’une sur l’autre) puis répétez l’opération jusqu’à épuisement des pâtes, la pâte va s’étendre toute seule petit à petit et former une sorte de cible.
Mettez à cuire 45 min environ suivant le four.
Vous pouvez le glaçer avec du chocolat ( moitié crème liquide et moitié chocolat noir ).